Đông trùng hạ thảo tươi là gì? Cách sử dụng tốt nhất

Đông trùng hạ thảo tươi mang nhiều chất dinh dưỡng quý giá giúp nâng cao sức khỏe, sức đề kháng cho người dùng. Tuy nhiên sử dụng sai cách có thể dẫn tới mất đi giá trị dinh dưỡng vốn có. Bài viết sau giúp bạn hiểu thêm về đông trùng hạ thảo tươi và cách sử dụng hiệu quả nhất.

Đông trùng hạ thảo tươi là gì?

Đông trùng hạ thảo tươi là dạng đông trùng hạ thảo thuần túy, không qua công đoạn sơ chế nào. Được phân thành 2 loại là đông trùng hạ thảo tươi tự nhiên và nhân tạo. Dù ở loại nào đều trải qua quá trình nuôi trồng, đạt đến thời điểm thu hoạch thì đó đều được gọi là tươi.

Đông trùng hạ thảo tươi tự nhiên được tìm thấy nhiều ở các dãy núi vùng Tây Tạng, Ấn Độ… Hình dạng  giống sâu non, ở phần đầu mọc ra thể chùy trông giống như ngọn cỏ. Đông trùng hạ thảo tươi nhân tạo thì được nuôi trồng trong điều kiện thí nghiệm. Bên ngoài có màu vàng tươi và mọc theo khóm ở môi trường nhân tạo. Hoặc có thể mọc ra từ ấu trùng nhộng tằm.

Ưu nhược điểm của đông trùng hạ thảo tươi

Đông trùng hạ thảo tươi có ưu điểm là giữ được gần như nguyên vẹn dưỡng chất. Đảm bảo được độ tươi của đông trùng, tạo được mùi vị nguyên chất thơm ngon hơn. Tuy nhiên đó cũng là một nhược điểm bởi nhiều người không thích mùi vị tươi chưa qua chế biến.

Bên cạnh đó, nhược điểm của đông trùng hạ thảo tươi phải kể đến như thời gian sử dụng ngắn. Đông trùng tươi chỉ sử dụng được 45 ngày ở ngăn đông tủ lạnh và tối đa 2 tuần ở ngăn mát. Đặc biệt đông trùng tươi chứa nhiều nước và dinh dưỡng nên trở thành môi trường lý tưởng cho vi khuẩn, vi trùng xâm nhập. Điều kiện bảo quản cần đảm bảo độ lạnh và sạch nếu không rất dễ bị hư hỏng, mất dưỡng chất.

Cách sử dụng hiệu quả

Đông trùng hạ thảo tươi cần sử dụng đúng cách nếu không sẽ gây lãng phí dinh dưỡng và có thể ảnh hưởng trực tiếp tới sức khỏe. Một số cách sử dụng được khuyên dùng cho đông trùng tươi như:

– Ăn trực tiếp: đông trùng tươi được nuôi trồng trong môi trường sạch nên có thể ăn trực tiếp ( không cần rửa) để hấp thu tối đa chất dinh dưỡng. Khi ăn bạn có thể nhận thấy vị của đông trùng tươi hơi ngái và có vị tanh nhẹ.

– Pha trà: 10g đông trùng tươi hãm với nước sôi trong khoảng thời gian 15p là có thể sử dụng được. 10g đông trùng có thể hãm với nhiều lần nước để uống trong ngày. Lưu ý không nên để trà đông trùng qua ngày.

– Ngâm mật ong: Đây cũng là một cách bảo quản đông trùng tươi hiệu quả. Sử dụng đông trùng ngâm mật ong giúp tăng hiệu quả hỗ trợ điều trị nhiều bệnh lý, nâng cao sức khỏe. Liều lượng tham khảo là 1 lít mật ong sẽ ngâm với 100g đông trùng tươi. Nên sử dụng mỗi ngày 10ml sau bữa ăn chính 1 tiếng hoặc trước ăn 30p để hấp thu bổ dưỡng tốt nhất cho cơ thể.

– Ngâm rượu: Một cách khác để bảo quản và sử dụng đông trùng tươi là ngâm rượu. Liều lượng tham khảo 1 lít rượu trắng 35 độ ngâm với 100g đông trùng tươi. Đông trùng tươi ngâm rượu không mất đi dưỡng chất mà còn giúp tăng cường sinh lý cho nam giới, cải thiện tinh trùng, hỗ trợ điều trị hiếm muộn rất tốt. Mỗi ngày chỉ nên sử dụng khoảng 10ml rượu ngâm đông trùng.

– Nấu món ăn: Đông trùng tươi có thể sử dụng trong nhiều món ăn như lẩu, hầm gà, nấu cháo, chưng yến… Chỉ cần thêm khoảng 10g đông trùng tươi là bạn có thể cho ra món ăn thơm ngon bổ dưỡng có tác dụng bồi bổ sức khỏe. Lưu ý là món ăn với đông trùng tươi thì nên sử dụng trong ngày để tránh trường hợp các chất dinh dưỡng bị biến chất gây tác hại cho sức khỏe.

Với những gợi ý về cách sử dụng đông trùng hạ thảo tươi ở trên có thể giúp các bạn sử dụng đông trùng hạ thảo hợp lý cho sức khỏe người dùng. Khi sử dụng đúng liều lượng và đúng cách sẽ giúp cơ thể hấp thu chất dinh dưỡng từ đông trùng tốt nhất và mang lại hiệu quả cao.